Zorg voor jezelf

15 - 1 - Eet gezond, eet een appel En de H EERE God gebood de mens, zeggende: Van alle boom dezes hofs zult gij vrijelijk eten. Genesis 2:16 Groente heb ik nooit echt lekker gevonden. Hollandse kost was aan mij al helemaal niet besteed: zuurkool, boerenkool, andijvie of spinazie, ik at het niet op. Hoogstens een paar kleine hapjes, maar de rest liet ik staan. Ik ging liever naar de snackbar: een zak lekkere patat met mayo of een broodje kroket smaakte mij beter. Mijn moeder probeerde het wel: ‘Eet je groenten nu eens op. Die zijn goed voor je. Daar zitten zoveel vitaminen in.’ Het maakte weinig uit wat ze zei: ik at het toch niet. Het voordeel was wel dat ik vervolgens een groter stuk vlees kreeg. Al dat gedoe over gezond eten vind ik maar nergens op slaan. Van een grote bal gehakt met jus wordt toch niemand ziek ...!? De Schijf van Vijf Per jaar sterven duizenden mensen door een verkeerd en on- gezond voedingspatroon. We eten teweinig groenten en fruit enteveel zoetigheid. Allerlei tussendoortjeszijnvaakergzoet.